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这样的塑料餐具你敢用吗?


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2011-08-25 19:14:37 来源:科尔沁都市报

本报讯 当下,快餐以它方便、快捷、实惠自然成为人们的至上之选,而快餐行业的发展则给了一次性塑料餐具的强大生存土壤,塑料吸管、汤勺等随处可见。看着干净卫生的一次性塑料餐具,它的成分是什么呢,使用时是否会释放出有害物质,而经常使用这样的一次性塑料餐具对人体会不会产生危害?近日,记者进行了深入的采访。

记者亲身经历:这样的餐具你敢用吗?

最近,记者在某商业中心美食广场吃晚餐,点了一份土豆粉,连同砂锅端上来的土豆粉汤汁还呈现沸腾的状态,记者拿起商场里配置的塑料汤勺开始食用,但是没到两分钟,手里的塑料汤勺变形的很厉害,中间部位甚至被热汤烫到了几近透明的程度。高温过后不但变形,还差点化掉了,这其中的过程塑料汤勺会否释放出对身体不利的物质,然而记者发现,这种汤勺似乎很流行,一些大的饮食广场或是小的快餐店都有这种汤勺的身影。

五颜六色的吸管:烫后会有塑料味

夏天冷饮随处可见,像奶茶、奶昔之类的不仅本身颜色鲜艳,就连吸管也是五颜六色,红的、蓝的、绿的、黑的……什么颜色的饮料配什么样的吸管。但这种五颜六色的吸管是否真的健康安全呢?须知夏天的冷饮到了冬天后就会变成热饮。记者分别买了几支粗细不一颜色各异的吸管做了个实验,把它们逐一放在沸点已降落的热水里,其中细小较软的吸管变了形,并挥发出一股塑料味,一些质地坚硬的吸管没有变形和掉色,但还是发出一股轻微的塑料味儿。也许人们在饮用的时候吸管的味儿已经被饮料的美味盖过了。


价格便宜成商家首选

记者走访了多个早市、夜市、快餐店、商业中心的美食广场等,发现这些场所是使用一次性餐具的聚集地。而这些地方占据了消费人群的一大部分。据记者在市质监局了解,我市目前尚无一次性塑料餐具的生产企业。针对这种一次性汤匙和吸管的售卖,记者进行了走访,某市场一家店的老板对记者说:“这种东西一般都批发的,个人很少来买的,价格非常便宜,使用也非常的方便,一包二十个才3块钱,而吸管也是差不多这个价钱。”一家珍珠奶茶的店老板表示:“像我们这种连锁店,都是总店直接给发货,吸管也是总店给发货的,一般都是从沈阳发货,而且咱们这边使用的一次性餐具大多都是从沈阳进货的。”

内民大教授:无QS标志的塑料餐具质量不过关

针对劣质的一次性餐具对人体究竟有什么危害,记者采访了民族大学分析检测中心张学富老师。据张老师介绍,生产塑料汤匙和吸管的材料和用于包装食品的塑料袋成份是一样的,大多是聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等。其中有适合做包装袋用的,有适合做包装盒用的,生产塑料汤匙和吸管的材料应该是适合做包装盒的材质。符合国家标准的塑料汤匙或吸管遇热变形不一定会释放有毒物质,但是一些小商小贩为了降低成本使用的一次性塑料汤匙和吸管,不符合国家标准,没有QS标志,这样的一次性餐具质量不过关,遇热时会加速增塑剂中的化合药剂释放到食物中。但是带颜色的吸管本身就是有毒、有害的物质,所以它对人体是有害的。

记者多方求证 监管成空白

在市民避免不了使用一次性塑料餐具的情况下,餐具的卫生与质量就不可避免的“参与”到市民安全用餐环境中。那么,哪个部门能给予保障呢?市质监局表示,因为我市尚无生产企业,所以涉及不到对此的监管,随后记者致电科区工商局,一相关负责人表示这属于质检领域范畴,另一相关负责人表示属于卫生防疫领域范畴。记者又来到市卫生监督所,相关负责人告诉记者:“一次塑料性餐具属于食具容器,在平常的工作中,我们会向餐饮企业索取餐具的生产许可证和产品检验报告,但主要负责卫生方面的监督检查,不涉及质量方面的问题。”

究竟谁能来保障一次性塑料餐具的安全使用,多方采访后,记者没有得到这个答案。

记者 胡瑕璐 张宇曦摄影报道

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  责任编辑:姜宇虹



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