崇明| 甘孜| 泾源| 界首| 大名| 通榆| 茶陵| 抚顺县| 桂阳| 横峰| 井陉矿| 宜川| 唐山| 汉口| 乳山| 佛坪| 建宁| 汕头| 石景山| 澄城| 甘棠镇| 若尔盖| 夏津| 简阳| 石家庄| 浚县| 科尔沁右翼前旗| 阿克陶| 依兰| 漳州| 夏河| 噶尔| 思茅| 阆中| 信宜| 扎赉特旗| 邹城| 五台| 广灵| 鄂托克前旗| 墨脱| 美姑| 平山| 富源| 马鞍山| 新宁| 公安| 弥渡| 扎兰屯| 天全| 浪卡子| 夏邑| 镇雄| 苏尼特左旗| 南乐| 长汀| 开封县| 金阳| 射阳| 察哈尔右翼后旗| 上甘岭| 怀集| 崇信| 舞钢| 金秀| 贵溪| 若羌| 澄海| 武进| 大邑| 河曲| 大同区| 弥勒| 奎屯| 灵武| 泽普| 临猗| 岳池| 寿光| 博兴| 平江| 和平| 景东| 建水| 怀集| 东辽| 应城| 皮山| 霸州| 大庆| 和布克塞尔| 瑞丽| 腾冲| 云梦| 花都| 海盐| 嵩县| 乐业| 易门| 金湾| 乌兰| 长汀| 云县| 道真| 陈仓| 漳浦| 北碚| 新巴尔虎左旗| 利辛| 裕民| 临夏市| 长海| 天门| 黄陂| 甘德| 嘉黎| 济源| 湖州| 长宁| 玉龙| 靖远| 房山| 兰考| 山东| 昂仁| 红安| 会同| 宜兰| 子洲| 泰顺| 聊城| 广元| 溧水| 淳化| 景县| 济源| 普格| 兴平| 寿宁| 沙湾| 通州| 七台河| 泉州| 仪征| 临西| 通化县| 西畴| 桦南| 雷山| 吉隆| 武汉| 土默特左旗| 金湖| 岳池| 西乡| 马边| 宁蒗| 阳春| 沁源| 梅县| 南县| 库尔勒| 潞城| 左权| 宁海| 孟州| 岳阳县| 秦皇岛| 丰宁| 崂山| 会宁| 环县| 溧阳| 界首| 奉贤| 通山| 莎车| 奉贤| 四会| 察哈尔右翼中旗| 洛扎| 九龙坡| 新丰| 兴国| 安多| 谢家集| 天门| 合作| 新绛| 湖州| 临朐| 易门| 古冶| 松原| 汪清| 泸西| 泊头| 丹巴| 文水| 习水| 呼玛| 乐至| 泽普| 额尔古纳| 边坝| 密山| 瓦房店| 吴堡| 琼中| 辉南| 弋阳| 寿光| 赤峰| 陵水| 石狮| 澄江| 华阴| 河北| 大余| 营口| 莘县| 康县| 柞水| 黄石| 眉山| 太湖| 大邑| 费县| 茶陵| 湘潭县| 峨眉山| 调兵山| 加格达奇| 嘉荫| 香河| 陇川| 望江| 永顺| 勃利| 即墨| 八一镇| 都匀| 麦积| 贺兰| 玉树| 吕梁| 泗县| 大同县| 岳普湖| 鄂伦春自治旗| 凌源| 泾阳| 霍林郭勒| 遂宁| 六盘水| 高台| 宜昌| 佳县| 桐柏| 桂阳| 漯河| 南澳| 潢川| 会东|
要闻 城事 视频 专题 文化 健康 美食 亲子 科技
聚焦 暖新闻 微博 直播 娱乐 体育 旅游 时尚 信息
  • 人过五十更不能粗茶淡饭了
  • 发布时间:2018-11-16 17:49  [打印] [ ]
  • ?

      84岁的程爹爹患单纯湿疹,吃药敷药时好时坏迁延不愈,甚至溃疡不收口。上周去看武汉市中医院朱立宏的专家门诊,朱医生耐心把脉问诊,发现他寒湿严重。果然,程爹爹说自己大热天还怕冷要穿夹衣,几十年来每餐只吃一碗米饭加一种青菜,不吃鱼肉不吃水果,更不会补充任何保健品。难怪爹爹虽然没有“三高”,但营养状况极差,动辄感冒发烧。朱立宏对他说:“您这个年纪,不需要忌口,多吃是最好的药物,要提高免疫力,每天要吃肉和蛋!”

      朱立宏说,现在生活好了,但仍有不少人坚持粗茶淡饭、不沾荤腥,每餐一碗白饭配酱菜轻松打发。荤食固然是高血压、高血脂、高血糖疾病的罪魁祸首。但营养学家、中医师还要建议老年人“要吃肉”。

      控盐少油不等于节食

      武汉协和医院营养专家蔡红琳教授解释,“清淡是指控制油和盐,并不是节食。如果过于节食会因营养缺乏导致提前老化!”她认为,粗茶淡饭会增加老化速度。

      根据日本厚生省《健康营养调查》,年纪越大,越是营养不足,每5位80到84岁的老人就有一位被归类为“低营养族群”。85岁以上的人,则有1/3没有摄取足够营养。其原因是,老年人胃口变小后,三餐要是粗茶淡饭,热量和营养素就会不足,免疫力因此下降。营养不足,使得因心肌梗塞、狭心症等心血管疾病死亡的风险变大。若高营养族群的死亡风险是1,低营养族群的风险就是2.5倍。长期营养摄取不足,死亡风险可能倍增,认知机能也会下降。

      缺乏肉食易痴呆

      一项调查表明,不吃肉的人比两天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。

      日本长寿之乡冲绳的长寿老人,都有吃肉的习惯。他们基本上每天都吃肉,而几乎没有人患心血管疾病。

      冲绳老人喜欢吃肉,并非炒肉、炸肉,而是把肉煮2~3小时后,在汤里加上萝卜或海带,然后再炖上1小时,他们把这种菜叫“营养宝库”。肉经过长时间的炖煮,其不饱和脂肪的含量明显增加,胆固醇含量会大大下降。这种肉既含丰富的营养,又不会引起心血管疾病,是延年益寿的营养佳品。

      中医和营养专家均认为,肉食中含有多种丰富的氨基酸,它们可以使血管保持柔软,预防动脉硬化和脑中风,提高对传染病的免疫能力。绝对禁吃荤菜,并不能保证健康长寿。相反,可能造成蛋白质等营养素供给不足,而最终加快衰老,导致死亡。

      延迟老化的8大饮食要点

      1、红肉白肉都要吃 老年人在吃肉(包括内脏)时,要掌握这样一条原则:少量、多样化。肉食多样化,可增添人的食欲。

      2、三餐份量均衡 三餐份量平均分配,可以让肝脏稳定合成白蛋白,使合成代谢反应安定运作。

      3、选取高抗氧化食物 动物性蛋白质食物含人体必需氨基酸,抗氧化食物可以清除体内自由基,减缓老化速度,比如一些深海的鱼。

      4、不要只挑软的吃 咀嚼能力反映身体的老化程度。为了维持咀嚼能力,建议选择适当食物,每口食物慢慢咀嚼。

      5、多炖煮少煎炒 在蒸、炒、炖、煲等烹饪方式中,最适合中老年人的是炖和煲。采用炖食的方法,饱和脂肪酸可减少30%—50%,不饱和脂肪酸则有所增加,胆固醇含量下降,营养更好。

      6、生病时要少吃肉 如果老年人患有感冒的时候,不宜吃鸡肉,否则会久治不愈。因为感冒后大多有发热、多痰或咳嗽等症状,而鸡肉可以加重这些症状。感冒患者,更不宜吃热量较高的其他肉制品,如羊肉等。

    ?

    原标题:人过五十更不能粗茶淡饭了
友情链接
关于有巢 | 广告服务 | 联系我们
www.myyoco.com 2013 ALL Right Reserved   广告业务电话:0551-63509508
互联网视听节目服务(AVSP):皖备201101号
皖ICP备案:11003269-2 皖公网安备 34010402700218号
违法不良信息举报电话:0551-63509508

南京厚建软件 LivCMS 内容管理系统http://www.hogesoft.com.sj-chemical.com 授权用户:http://www-myyoco-com.sj-chemical.com

高寨 广元市 停队岗 芙蓉巷 圣劳拉
长埠林场 农民新村 呼图壁 凯铁新村 新店镇
鹤壁 台湾路 大胡营村 坡里村委会 大港
老菜街 徐州市创市实验小学 衡州公交站点一览 统景镇 昌平南口东站
克隆侠蜘蛛池 http://www.kelongchi.com/